Ruksanan, Ruksanan, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sulawesi Tenggara
-
Vol 2, No 1 (2022) - Artikel
Sifat Organoleptik dan Kandungan Protein Nugget Ikan Gabus dengan Jenis Tepung Berbeda
Sari PDF 32-38
ISSN: 978-602-74809-2-