LITERASI MANAJEMEN USAHA PADA PELAKU USAHA KEDAI DI LOKASI WISATA PANTAI TOLIRE KELURAHAN TAKOME TERNATE

Sari

Industri kedai sering menghadapi berbagai tantangan, mulai dari pengelolaan operasional sehari - hari, manajemen sumber daya manusia, pemasaran yang belum maksimal, laporan keuangan yang belum terstandarisasi, hingga pelayanan pelanggan belum yang optimal. Untuk mencapai kesuksesan jangka panjang, pelaku usaha kedai perlu memahami bagaimana mengelola bisnis mereka secara efektif, mulai dari perencanaan operasional hingga menciptakan pengalaman pelanggan yang unggul. Metode yang digunakan dalam kegiatan PKM ini adalah dua pendekatan yaitu pendekatan pengenalan dan pelatihan. Pendekatan pengenalan meliputi: 1) pemberian materi secara praktis dan aplikatif bagi pelaku usaha kedai melalui konsep manajemen usaha yang efektif, 2) Mengadakan pelatihan penyusunan konsep manajemen operasional yang efisien, strategi pemasaran yang tepat, penyusunan laporan keuangan sederhana, dan penerapan standar pelayanan pelanggan yang profesional serta pemanfaatan platform digital untuk memperkenalkan usaha kepada masyarakat luas. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu meningkatkan daya saing kedai secara lokal dan meningkatkan profesionalisme pelaku usaha kedai untuk keberlanjutan usaha bisnis kedai dalam jangka panjang. Target capaian yang dirumuskan oleh Tim PKM adalah (1) Program PKM ini mampu memberikan pemahaman dasar manajemen usaha kedai, (2) Meningkatkan kompetensi serta ketrampilan operasional pelaku usaha dalam mengelola bisnis secara efektif dan efisien.  Sementara untuk luaran dari program PKM antara lain yaitu: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Cenderabakti, Uncen), Video Dokumentasi kegiatan (Youtube), serta Kegiatan ini juga akan di publikasikan pada media cetak maupun media online.