Ridha Setia Absari, Sri Lestari, & Yusnaini. (2026). Kualitas Fisik Dan Sensoris Bakso Daging Sapi Dengan Substitusi Kenari (Canarium Indicum) Pada Persentase Yang Berbeda. Jurnal Penelitian Peternakan Kepulauan, 1(2). Retrieved from https://ejournal.unkhair.ac.id/index.php/jppk/article/view/13091