PENDAMPINGAN IBU-IBU RUMAH TANGGA DALAM MEMPRODUKSI DAN MENGEMAS MINYAK KELAPA BERSTANDAR BPOM
Abstract
Pemberdayaan Ibu-ibu rumah tangga untuk memaksimalkan potensi sumber daya alam berbasis sumber daya alam lokal sangat dibutuhkan terutama pada masyarakat yang berdomisili di daerah terluar, terdepan, dan tertinggal (3T). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan ekonomi rumah tangga secara mandiri dan berkesinambungan. Metode pelaksanaannya dilakukan melalui sosialisasi, pelatihan, serta pedampingan. Sedangkan metode pengumpulan datanya adalah melalui survey dan wawancara terbuka. Yang menjadi sasaran pengabdian ini adalah kelompok Ibu-Ibu kampung Wasur kabupaten Merauke provinsi Papua Selatan. Proses pendampingan ini dimulai dari bulan Agusts hingga bulan Desember tahun 2021. Hasil yang diperoleh adalah adanya peningkatan-peningkatan dalam hal: (1) pengetahuan masyarakat terkait peningkatan ekonomi keluarga secara mandiri, (2) pengetahuan masyarakat dalam memproduksi minyak kelapa tanpa bahan pengawet, (3) jumlah pendapatan masyarakat setiap bulan, dan (4) edukasi dalam pemasaran berbasis media social seperti Facebook dan Instagram. Berdasarkan hasil yang diperoleh maka melalui kegitan ini kami sangat mengharapkan adanya kontribusi pemerintah dalam memfasilitasi masyarakat kampung seperti bantuan rumah produksi di masa yang akan datang. Hal ini bertujuan agar minyak kelapa yang telah diproduksi oleh masyarakat local dapat juga memenuhi standar serta mendapatkan label dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia.
Â
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Miles, M. B., Huberman, A. M., and Saldaña, J. (2018). Qualitative data analysis: A methods sourcebook. In (pp. 116-148). United States of America: Third Edition, Sage Publications.
Butarbutar, D. N. P., Sintani, L., and Harinie, L. T. (2020). Peningkatan Kesejahteraan Ekonomi Masyarakat Pesisir Melalui Pemberdayaan Perempuan. Journal of Environment and Management, 1(1), 31–39.
Djanggo, R. T. P. M., and Wahyudhi, C. A. (2020). Pengangguran, Kemiskinan, Tingkat Pendidikan Dan Produk Domestik Regional Bruto. Jurnal Ilmu Ekonomi and Sosial, 11(1), 22–38.
Fatimah Rizka, A. (2020). Keberlanjutan Usaha Dan Kontribusi Industri Kecil Kerajinan Sapu Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Perajin Desa Kajongan, Kecamatan Bojongsari, Kabupaten Purbalingga. Iain Purwokerto.
Kamila, S. A., Suliswanto, M. S. W., and Sari, N. P. (2021). Pengaruh Dana Desa, Pengangguran dan Pendidikan Terhadap Kondisi Kemiskinan di Kecamatan Empang Kabupaten Sumbawa. Lensa Ekonomi, 15(01), 50–63.
Kurniawan, E., Nofriadi, N., and Maharani, D. (2021). Sosialisasi Digital Marketing Dalam Upaya Peningkatan Penjualan Produk UMKM. Jurnal Pemberdayaan Sosial Dan Teknologi Masyarakat, 1(1), 31–36.
Marlina, S., Mayasari, D., and Butarbutar, R. (2020). Pelatihan Model Pembelajaran Jarak Jauh Berbasis Moodle Sebagai Media Pembelajaran.
Muslih, M., Hadi, A., and Zaini, A. A. (2021). Peningkatan ekonomi masyarakat di tengah pandemi covid 19 melalui home industri dengan memanfaatkan kain perca di desa kranji paciran lamongan. KERIS: Journal of Community Engagement, 1(1), 18–26.
Setiawan, E., Cahyani, D. I., and Pratama, A. (2020). Peningkatan Ekonomi Kreatif Umkm Industri Makanan Bakpia Di Desa Tulangan Kecamatan Tulangan Kabupaten Sidoarjo Provinsi Jawa Timur. Jurnal Abdi Bhayangkara, 2(02), 553–556.
Sholahuddin, A., Analita, R. N., Iriani, R., and Suharto, B. (2019). Pemberdayaan perempuan desa: Produksi dan pemasaran nata de coco. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 49–55.
Yusuf, A., and Hendriyani, R. M. (2022). Pendampingan Usaha Ekonomi Kerakyatan–Pusat Jajanan Tradisional Bagi Peserta Didik Majlis Ta’lim Asy-Syifa. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 181–187.
DOI: https://doi.org/10.33387/pengamas.v6i2.6214
Refbacks
- There are currently no refbacks.
e-ISSN: 2622-383X || PengaMAS Stats:
pengaMAS Indexing:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License