Tukan, Maria Magdalena. 2024. “Pelatihan Pengolahan Se’i Ikan Tuna (Thunus Sp) Dengan Menmanfaatkan Asap Cari Dari Kayu Dan Daun Kesambi (Schleichera Oleosa. Merr) Sebagai Pemberi Aroma”. Jurnal PengaMAS 7 (3):195-201. https://doi.org/10.33387/pengamas.v7i3.7624.