PERLINDUNAN MASYARAKAT TERHADAP BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG MENGANDUNG ZAT RHODAMIN B DI SMA NEGERI 2 KOTA TERNATE

Sari

Zat Rhodamin B adalah merupakan bahan pewarna berbahaya yang umum di gunakan sebagai pewarna tekstil.Rhodamin B merupakan pewarna tambahan yang di larang penggunaannya dalam produk- produk pangan. Rhodamin B bersifat karsinogenik sehingga dalam penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan kanker. Uji toksistas Rhodamin B telah  dilakukan terhadap mencit dan tikus dengan injeksi subkutan dan secara oral. Rhodamin B dapat menyebabkan karsinogenik pada tikus ketika diinjeksi subkutan., yaitu timbul sarcoma local. Sedangkan secara IV didapatkan LD ( Letalisis Dosis ) 5089, 5 mg/kg yang ditandai dengan gejala adanya pembesaran hati , ginjal, dan linfa diikuti perubahan anatomi berupa pembesaran organnya. Sihigga perlu disosialisasikan terkait dengan “” difokuskan pada mekanisme kandungan makanan dan minuman yang mengandung zat Rhodamin B. yang di jual oleh pedagang

Target yang di harapkan dari kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah: Memberikan kontribusi pengetahuan kepada masyarakat terutama pada siswa/i terkait dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung zat rhodamin B. Disamping itu Peran pemerintah Kota Ternate dalam menangani maraknya penjualan produk makanan dan minuman dengan upaya dan tindakan yang dilakukan oleh pemerintah diharapkan dapat berjalan efektif agar mengurangi ataupun mengatasi penjualan makanan dan minuman yang mengandung zat rhodamin B khususnya pada siswa/i. Memberikan pengetahuan kepada masyarakat khususnya bagi siswa Negeri 2 Kota Ternate terkait bahaya zat rhodamin B bagi kesehatan ini bisa berakibat fatal. Mengkonsumsi zat berbahaya mengakibatkan pusing, sakit perut, hingga hilangnya kesadaran.Kondisi lainnya bisa mengakibatkan mual muntah, gangguan jantung dan dapat merusak janin bahkan kematian. Luaran dari  program ini berupa suatu metode sederhana dalam hal perubahan prilaku mitra kearah yang lebih baik terhadap aspek-aspek yang telah disebutkan  dan informasi ilmiah untuk khalayak ramai berupa jurnal ilmiah nasional, adapun target luaran yang ingin dicapai dalam kegiatan penyuluhan hukum Tentang perlindungan masyarakat pada Bahan Makanan dan Minuman Yang Mengandung Zat Rhodamin B di SMA Negeri 2 Kota Ternate