Pengaruh pemberian probiotik dalam pakan komersial terhadap kinerja pertumbuhan udang galah (Macrobranchium rosenbergii) yang dipelihara dalam skala laboratorium

Abstract

Penggunaan probiotik pada budidaya sudah sangat berkembang. Probiotik sebagai upaya dalam memacu pertumbuhan dan ketahanan tubuh biota budidaya. Aplikasi probiotik dalam kadar yang optimal sangat diperlukan untuk merangsang pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme sejenis yang menguntungkan. Penelitian ini dilaksanakan selama 48 hari di UPT Laboratorium Terpadu Unkhair Kelurahan Sasa Kota Ternate. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik pada pakan komersial terhadap kinerja pertumbuhan udang galah (Macrobrachium rosenbergii). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Adapun perlakuan yang digunakan adalah penambahan probiotik dengan dosis yang berbeda-beda, yaitu a) probiotik 1 ml, b) probiotik 2 ml, c) probiotik 3 ml, d) tanpa probiotik. Hasil penelitian menunjukan bahwa pertumbuhan spesifik sebesar 0,14 gram, pertumbuhan mutlak sebesar 0,24 gram, kelangsungan hidup 81,67%, parameter kualitas air seperti, suhu pada semua benda berkisar antara 26,2-26,4 C, pH berkisar antara 7-8, oksigen terlarut berkisar antara 7,7-8 mg/l. Pemberian probiotik jenis probio-7 pada pakan komersil tidak signifikan terhadap kinerja pertumbuhan udang galah.

Kata kunci: probiotik, pakan, pertumbuhan, udang galah