Ibrahim, Abu Rahmat, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Khairun, Ternate, Indonesia
-
Vol 2, No 1 (2022) - Artikel
Karakteristik Sifat Organoleptik Roti Tawar dengan Penambahan Kayu Manis (Cinnamomum Verum)
Sari PDF 113-116 -
Vol 3, No 1 (2023) - Artikel
Pengaruh Waktu Blanching Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Tepung Tagalolo (Ficus Septica Brum F)
Sari PDF 54-60
ISSN: 978-602-74809-2-